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名脇役🥕にんじんのグラッセ

ハンバーグ等のメイン料理の引き立て役グラッセ！いないと寂しい、でもちょっと控えめな存在感で、いい仕事してくれるんです！ 🍀材料🍀 にんじん　200g ◯ブイヨン　1カップ ◯砂糖　大さじ2 ◯バター　大さじ2 ◯塩、コショウ　各少々 🍀作り方🍀 1. にんじんは皮を剥き、7-8mm厚さの輪切りにし、面取りする。 2. 鍋に◯を入れ煮たてる。 3. 2に1のにんじんを入れ、落とし蓋をし、中火でにんじんが柔らかくなるまで煮る。 4. 煮ている途中、汁気がなくなってきたら鍋をゆすりながら煮汁を絡めます。 5. 竹串をさして柔らかさを確認。スッと通ればok #にんじんのグラッセ　#にんじん　#名脇役　#付け合わせ　#ハンバーグの付け合わせ　#おうちごはん　#おうちレストラン　#おうち時間　#おうち時間を楽しむ