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マコーミックスパイス21で…フライドポテトサラダ

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ユウキ食品株式会社
JuJu

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マコーミックスパイス21で…フライドポテトサラダ フライドポテトに一手間加えてサラダに！相性の良いじゃがいもと香草にクミンパウダーの香りがアクセントに♪ マコーミックスパイス21とフライドポテトの相性も◎❣️

材料 （2人分）

  • じゃがいも

    250g

  • 揚げ油

    適量

  • マコーミックスパイス21

    適量

  • クミンパウダー

    適量

  • 香草

    1束

  • レモン汁

    大さじ1

  • くし形レモン

    1切れ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • [1] じゃがいもはよく洗って、皮付きのまま少し硬めに茹でるか蒸す。
  • [2] 香草は1-2cm長さのざく切り。
  • [3] じゃがいもは乱切りにする。
  • [4] サラダ油を熱し、高温になったらじゃがいもを入れ、表面がこんがり色づくまで揚げる。
  • [5] 油を切りボウルに入れ、スパイス21、クミンパウダー、レモン汁を入れて混ぜ、香草の1/2量を入れ和える。
  • [6] 器に盛り、残りの香草をのせて出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 香草が苦手な方はルッコラでも！揚げ油の高温のチェックの仕方は…水に濡らした割り箸の水気を拭き取り揚げ油につけてみる→割り箸からぷくぷく小さな気泡が出たら高温になったサインです。

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