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サルサソースで冷しゃぶサラダ

JuJu

JuJu

サルサソースで冷しゃぶサラダ たくさん作ってしまったサルサソースの使い方…冷しゃぶサラダのドレッシングに。

材料 （2-3人分）

  • 豚バラしゃぶしゃぶ肉

    150g

  • 湯

    適量

  • 日本酒

    大さじ1

  • レタス

    4-5枚

  • 紫玉ねぎ

    1/4個

  • きゅうり

    1/2本

  • ミニトマト

    10個

  • サルサソース

    適量

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手順

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  • ①レタスは食べやすい大きさに切り水にさらし、紫玉ねぎはスライス、きゅうりは千切り、ミニトマトは半分に切る。
  • ② 鍋に湯を沸かし、日本酒少々加え、豚バラ肉を茹でる。
  • ③ 豚バラ肉の色が変わったら、準備しておいた冷水に放す。
  • ④ お皿に、レタス、豚バラ肉、紫玉ねぎ、ミニトマトを順に盛り、最後にサルサソースをかけて出来上がり。

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