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サクッとジューシーな白だし唐揚げ

ayu\♥︎/おうちごはん

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サクッとジューシー 白だしの唐揚げ🐓 𖤐白だしで簡単に味が決まる✨ 𖤐サクッと仕上がるコツあり💡

材料 （2人分）

  • 鶏もも肉

    300g

  • 〈A〉白だし

    大さじ2

  • 〈A〉おろし生姜

    小さじ2

  • 〈A〉おろしにんにく

    小さじ1

  • 〈A〉鶏ガラスープの素

    小さじ1/2

  • 〈A〉塩胡椒

    少々

  • 片栗粉

    適量

  • 油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①鶏もも肉を1口大に切ってポリ袋に入れ、〈A〉をよく揉み込み、冷蔵庫で30分以上漬ける。
  • ②鶏もも肉に片栗粉をしっかりとまぶす。
  • ③フライパンに多めの油を入れて中火で熱し、鶏もも肉を入れて両面を揚げ焼きする。
  • ④こんがりとあがったら、油を切って3分間冷ます。
  • ⑤油を強火で熱し、そこに④を入れてカリッとなるまで二度揚げする。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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