食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

パックのまま！簡単ロールチャーシュー

ayu\♥︎/おうちごはん

ayu\♥︎/おうちごはん

パックのまま！簡単ロールチャーシュー ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 豚薄切り肉で柔らか ロールチャーシュー🐓 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ ⁡ 𖤐豚薄切り肉でとても簡単柔らか👍 ̖́- 𖤐最初に巻終わりを下にして焼くのがポイント🌟 ⁡ ⁡ today's recipe ┈┈┈┈┈┈┈✎*

材料

  • 豚薄切り肉

    300g

  • (バラは柔らかめ、ロースはしっかりめの歯ごたえ)

  • 〈A〉

  • 水

    大さじ4

  • 酒

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ2

  • おろし生姜

    小さじ1

  • おろしにんにく

    小さじ1

  • 片栗粉

    適量

  • ごま油

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ①豚薄切り肉はパックのままひっくり返し、片栗粉をまぶす。
  • ②端から巻いていき、表面にも片栗粉をまぶす。
  • ③フライパンにごま油を引き、【巻終わりを下にして【←超重要】豚肉を入れる。(しっかり焼けて巻終わりがくっつくまで動かさない)
  • ④巻終わり部分が焼けたら転がしながら全体を焼く。
  • (約8分ほどかけて弱中火で焼いてください)
  • ⑤全体に焼き目がついたら、〈A〉を入れて煮る。
  • ⑥タレにとろみがついたら、お好みの厚さにカットしてお皿に盛りつける。

おすすめのショート動画

コメント (9件)