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【ニュースに掲載】大人気！！鶏と白ねぎの甘酢炒め

【止まらない味】鶏と白ねぎの甘酢炒め 〘材料4人分〙 鶏もも肉　400g A　塩　ふたつまみ A　こしょう　少々 小麦粉　大さじ1 白ねぎ　2本 B　酢　大さじ4 B　砂糖　大さじ2 B　醤油　大さじ2 B　水　小さじ1/2 B　片栗粉　小さじ1/2 ごま油　大さじ3 〘作り方〙 1.Bを混ぜ合わせる。 2.白ねぎを2cm長さに切る。 3.鶏もも肉(角切り)にAで下味をつけ、小麦粉を全体にまぶす。 4.フライパンにごま油（大さじ1）を熱し、白ねぎを炒めて焼き色をつける。焼けたら一度取り出す。 5.同じフライパンにごま油（大さじ２）を熱し、3を皮目から両面こんがり焼く。 6.焼けたら、キッチンペーパーで余分な油を吸い取る。白ねぎとBを加えて、混ぜながらとろみがつくまで中火で加熱する。 【ポイント】 * 小麦粉を纏わせることで、肉がジューシーに仕上がります。 * ねぎはしっかり焼き目をつけて香ばしさを出しましょう。 * 甘酢を加えたら、ダマにならないように混ぜながら加熱します。 質問はコメントへ！ #鶏もも肉 #白ねぎ #おかず #簡単 #甘酢あん #甘酢炒め