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決め手は梅干し‼︎暑さ吹っ飛ぶそうめんアレンジ

決め手は梅干し‼︎暑さ吹っ飛ぶそうめんアレンジ 🐲ポイント🐲 そうめんの最大のポイントは とにかく冷やす事。 つゆ、麺、お皿に至るまで全部キンキンに冷やすことで美味しく 仕上がります。 どれかがぬるい状態だと本当に美味しくなくなるので絶対にそこだけは 守りましょう😇 今回のポイントはそれ以上ないので後は動画通りに作れば 最高に美味しいそうめんに仕上がるので是非お試しください🐲

材料 (2~3人前)

  • そうめん揖保乃糸

    4束

  • みょうが

    2個

  • 梅干し

    3~5個 しそ付きがおすすめ

  • 白葱

    3分の1本

  • 大葉

    10枚

  • 炒りごま

    お好みの量

  • 鰹節

    お好みの量

  • めんつゆ2倍濃縮

    大さじ8

  • 240g (cc)

  • おろし生姜

    小さじ1

  • おろしニンニク

    小さじ1

  • 刻んだ梅干し

  • ごま油

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 01.大葉は丸めて細切り
  • 02.白葱とみょうがはななめに薄切りに
  • きったら水に10分ほどさらす
  • 03.梅干しは細かくみじん切り
  • 04.そうめんつゆを計って梅干しとごま油を加えて冷やしておく
  • 05.そうめんをゆでたら氷水でよく冷やす
  • 06.しぼったら盛り付けて最後に鰹節を加えたら優勝🏆

※みやすさのために書式を一部改変しています。

コメント (4件)