食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

知らないと損するカレー鍋の作り方

知らないと損するカレー鍋の作り方 ■ポイント■ カレー粉は余熱でじっくり炒めるべし カレー粉は炒めることで香りとコクがでます。 今回は先にネギを炒めているので油が高温になっています。 なので必ず火を消してから余熱で炒めるようにしましょう。 ポイントはこれだけです。 あとは自分の好きな材料を入れて自分好みのお鍋に仕上げてください。 締めはご飯をと追いチーズを入れてカレーリゾットみたいにして食べるのがおすすめです✨ 是非お試しくださいね😇

材料

  • キャベツ

    4分の1

  • 白ねぎ

    1本

  • 油あげ

    2枚

  • 木綿豆腐

    1丁

  • しめじ

    1株

  • 豚バラスライス

    適量

  • ウインナー

    適量

  • とろけるチーズ

    適量

  • ほんだし

    大さじ1

  • めんつゆ 2倍濃縮

    250cc

  • 750cc

  • カレー粉

    大さじ2.5

  • ガラムマサラ

    あれば適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 01.野菜類は動画のように切っておきます。
  • 02.土鍋に油をひき白ネギを焼き目がつくように炒めます。
  • 03.焼き目がつけば火を消しカレー粉を加え余熱で炒め香りをだします。
  • 04.お好みでガラムマサラ加えたら火をつけ出汁をいれ油あげを入れ一度沸かします。
  • 05.沸いたら具材を加え、ふたをして煮込みます。
  • 06.火がはいれば仕上げにとろけるチーズを加え優勝🏆

※みやすさのために書式を一部改変しています。

コメント (0件)

コメントがまだありません