中華のプロが教える雲白肉の作り方 ■ポイント■ お肉はしっかりと茹で休ませるべし きゅうりはななめスライスでもよし 五香粉はあれば入れてほしい お肉は30分茹でても多分火は8分目くらいしか入ってないです 残りの30分しっかり余熱で火入れしましょう。 きゅうりはスライサー使ってもいいし、無理そうな人はななめにスライスでもOK ななめ切りの時も薄く切ることをイメージしましょう。 五香粉はスーパーに行けばスパイスコーナーに大体置いてあります。 入れれる人は是非入れてみてください。 時間は少しかかりますが、工程自体は簡単なので是非作ってみてくださいね😇