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シャキとろロカボ！鶏むね肉と白菜の和風チンジャオ

筋肉料理研究家Ryota

筋肉料理研究家Ryota

シャキとろロカボ！鶏むね肉と白菜の和風チンジャオ 今日の #筋肉料理 【鶏胸肉と白菜の和風チンジャオ】 シャキとろさっぱりロカボおかず！ 細切り具材の食感が絡んで絶品♪ ぜひ作ってみてください💪

材料 （2人分）

  • 鶏むね肉（皮なし）

    280g

  • 白菜

    200g

  • ピーマン

    4個（約100g）

  • ごま油

    大さじ1

  • ☆鶏むね肉の下味

  • ・酒

    大さじ1

  • ・塩コショウ

    少々

  • ・片栗粉

    大さじ1

  • ★調味料

  • ・和風顆粒だし

    小さじ1

  • ・しょうゆ

    大さじ1

  • ・おろししょうが

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約16分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 1．白菜は5cm幅に切り細切りにする。ピーマンはヘタを取り細切りにする。
  • 2．鶏むね肉は細切りにして☆を揉み込み下味を付ける。
  • 3．フライパンにごま油を熱し、2を色が変わるまで中火で炒める。白菜の芯部分、ピーマンを加えてしんなりするまで混ぜ炒める。
  • 4．3に白菜の葉部分を加えてサッと混ぜ炒め、★を加えてさらに1～2分混ぜ炒める。
  • 5．お皿に盛り付けて完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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