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【ポイント】 具材はそれぞれ香ばしい焼き色をつけましょう。これをしないと美味しく仕上がりません。 きのこは先に塩をすると萎れるので、焼いてから塩をします。 カレー粉は普通のスパイスに置き換えてもOK。 「ターメリック・クミン・コリアンダー」をブレンドしてください。辛さが欲しいときはレッドペッパーを追加します。 分からないところはコメントで質問お待ちしてます！お気軽にどうぞ◎