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No.104【トマト・ブロッコリー・卵のサラダ】

ドントカーナ

ドントカーナ

#レシピ帳 NO.104

材料 （2人分）

  • トマト

    1個

  • 冷凍ブロッコリー

    80g

  • 卵

    2個

  • 塩こしょう

    1.5g

  • ▷マヨネーズ

    大さじ2

  • ▷粒マスタード

    3g

  • ▷レモン汁

    少々

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手順

料理モード
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  • ①材料の下準備
  • ・卵→底に軽くヒビを入れて、水から茹で、沸騰後12分→冷水につける
  • ・冷凍ブロッコリー→熱湯に凍ったまま入れ→再沸騰したらザルにあげる
  • ・トマト→ヘタをくり抜き→おしりに十時の切り目を入れ→熱湯に20秒程くぐらせる→冷水にとり皮をむく
  • ②材料を切る
  • ・ブロッコリー→大きなものは食べやすい大きさに切る
  • ・トマト→横半分に切り、種をとり角切りにする
  • ・卵→大きめの角切り
  • ③味付け
  • ・ボウルに▷の調味料を混ぜ合わせ②を入れる
  • ・ブロッコリーの上に塩こしょうをふり、ざっくりと混ぜ合わせて
  • ｢完成」

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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