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チキン嫌いも大絶賛☆グレフルチキン

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フロリダ州政府柑橘局日本事務所
まみの✧ごはん

まみの✧ごはん

チキン嫌いも大絶賛☆グレフルチキン チキン嫌いなおばあちゃんが大絶賛 グレープフルーツの効果で 香りも華やぐチキンサラダです 好きな野菜と盛り付けて メインもサラダもこれひとつで完成です

材料 （1〜2人分）

  • 鶏もも肉

    350g

  • グレープフルーツ

    1個

  • レタス

    3〜4枚

  • スナップエンドウ

    3枚

  • パプリカ

    お好み量

  • ※醤油

    大さじ2

  • ※砂糖

    大さじ2

  • ※酢

    大さじ1

  • ※オイスターソース

    小さじ1

  • ※片栗粉

    小さじ2

  • A塩

    ふたつまみ

  • Aコショウ

    適量

  • Aおろしにんにく

    小さじ1/2

  • A酒

    大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ2

  • オリーブオイル

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ❶鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除きひと口大に切りAをよく揉みこんでおく
  • ❷グレープフルーツを半分に切って片方は果汁をしぼりもう片方は実を取り出す実を取り出した後の果汁もしぼって取っておく
  • ❸❷の果汁に※をよく混ぜ合わせ電子レンジで加熱する 600W1分30秒〜2分 とろみが付けばOK 取り出し良くかき混ぜ味見する
  • ❹スナップエンドウは筋を取り ラップに包んで電子レンジで加熱 600W30秒 ラップを開いて冷ましておく
  • ❺パプリカは好きな大きさに切るレタスは洗って水切りする
  • ❻鶏もも肉をフライパンに入れ片栗粉をまぶしてオリーブオイルを入れて焼いていく
  • ❼こんがり焼けたら❸のタレをたっぷりからめる
  • ❽お皿に野菜を盛り付けチキンとグレープフルーツをのせたら完成
  • 味つけは味見してお好みにしてください
  • グレープフルーツはルビーを使っています

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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コメント (10件)