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コスパ最強☆ちゅるんと鶏むねサラダ

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エスビー食品株式会社
まみの✧ごはん

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コスパ最強☆ちゅるんと鶏むねサラダ ちゅるんと食感の鶏むね肉の香味だれ 春キャベツとサラダにしました

材料 （1〜2人分）

  • 鶏むね肉うす切り

    250g

  • キャベツ

    2〜3枚

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 塩コショウ

    適量

  • 酒

    小さじ1

  • ※みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス

    大さじ1

  • ※醤油

    大さじ1

  • ※酢

    大さじ1

  • ※砂糖

    小さじ1

  • ※オイスターソース

    小さじ1

  • ※ごま油

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ❶鶏むね肉は皮を取り除きうす切りにして塩コショウして揉みこみ片栗粉をまぶす
  • ❷鍋にお湯を沸かし酒を入れてくっつかないように入れて鶏むね肉を3分程度茹でる
  • ❸※の材料を混ぜ合わせて香味だれを作る
  • ❹鶏むね肉が茹で上がったら冷水に入れて取り出しキッチンペーパーで水気を切っておく
  • ❺❷のお湯にキャベツをちぎって入れて茹でる茹で上がったら軽くしぼる
  • ❻皿にキャベツと鶏むね肉を盛り付け香味だれをかけたら完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)