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簡単すぎる☆サッと煮ラタトゥイユ風

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ネスレ日本株式会社

簡単すぎる☆サッと煮ラタトゥイユ風 好きな野菜で ザクザク切って焼いたら簡単! 作り置きもできるラタトゥイユ風

材料 (1〜2人分)

  • 玉ねぎ

    1個

  • なす

    2本

  • ズッキーニ

    1本

  • トマト

    2個

  • 無塩野菜ジュース

    100ml

  • オリーブオイル

    適量

  • マギーブイヨン

    1個

  • ひとつまみ

  • 塩コショウ

    適量

  • あればイタリアンハーブなど

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ❶玉ねぎをざく切りにしてオリーブオイルと塩で炒める
  • ❷焼いてる間になすをざく切りにして炒める 足りなければ途中でオリーブオイルを足す
  • ❸ズッキーニとトマトもざく切りにして玉ねぎとなすの表面が焼けたら順番に入れて焼き色をつける
  • ❹焼き色がついたらフタをして蒸し焼きしんなりしたらブイヨンと野菜ジュースを入れ塩コショウとハーブで味付けして少し水気がらなくなるように煮詰めたら完成

投稿者からのコメント

味付けは味見してお好みに! 野菜の水分見て野菜ジュースの量は調整してください 無塩無糖で香味野菜の入ってる野菜ジュースがおすすめです

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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