工程はたったの5分！豚こま肉と白菜のトマト煮込み by 大家輝│ooya hikaru | クラシル

工程はたったの5分！豚こま肉と白菜のトマト煮込み

大家輝│ooya hikaru

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工程はたったの5分！(煮込み時間は抜きます) 豚こま肉と白菜のトマト煮込み。熱々とろっとろに煮込んだ白菜と、豚こま肉とトマトの旨味が、最高によく合う一皿。切りものはほとんど無いので、とても簡単に作れます。ぜひ作ってみてください🧑‍🍳

材料（2-3人分）

◯豚こま肉

200g
◯にんにく

1欠片
◯オリーブオイル

大さじ1
（A）白ワイン

50ml
（A）白菜

1/8個
（A）トマト缶

1缶
（A）ローリエ

1枚
◯塩

適量
◯ブラックペッパー

適量
◯粉チーズ

大さじ1
◯パセリ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分

料理モード

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①白菜は、芯を残したまま1/8のサイズに切る。にんにくは縦半分に切る。
②鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、中火で温めた後、豚こま肉と塩胡椒をふり、焼き色がつくまで炒める。
③（A）を入れ、中火で沸騰させてから弱火に変え、蓋をして20分煮る。※白菜に塩をふっておく。
④塩胡椒で味を調え、お皿に盛り、粉チーズと刻んだパセリをかける。

投稿者からのコメント

【POINT】 ☆白菜に塩を軽くふっておくことで、白菜の旨みを引き出すことができます。 ☆トマト缶をしっかり煮込むことで、甘みを引き出すことができます🧑‍🍳

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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