食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

鮭の甘酒味噌焼き

JuJu

JuJu

鮭の甘酒味噌焼き 麹甘酒と西京味噌を混ぜた漬け床に鮭を漬け込み焼くだけのカンタンメニュー。身はふっくら、優しい味付け…癖になりそうな優しい味噌漬けです♪

材料

  • 鮭

    2切れ

  • ◯西京味噌

    小さじ2

  • ◯麹甘酒

    小さじ2

  • サラダ油

    小さじ1

  • 付け合わせ 紫玉ねぎの甘酢漬け、新生姜の甘酢漬け等

  • ジッパー付き密閉袋

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 1.ジッパー付き密閉袋に◯を入れ、漬け床を作る。
  • 2.鮭の汁気を拭き取り、1に鮭を入れ軽く揉んで漬け床を鮭に絡める。
  • 3.冷蔵庫で1日寝かせる。
  • 4.漬け床を拭き取り、サラダ油を敷いたフライパンで弱火で焼く。
  • 5.両面こんがり焼く。
  • 6付け合わせの甘酢漬けと共に盛り付け、出来上がり

おすすめのショート動画

コメント (0件)

コメントがまだありません