早い安い旨い太らない!簡単ランチ「豆腐のねぎ焼き」
早い安い旨い太らない!簡単ランチ「豆腐のねぎ焼き」 概要 今回、紹介するのはランチのダイエットレシピとして豆腐のネギ焼きを作っていきます。当方のレシピの特徴としてはツナギを使わず豆腐と卵だけで形成しているのでよりローカーボになっています。小麦や片栗粉は思っている以上にカロリー糖質ともに高いですからね。(黒糖とほぼ同じです)。 もう一つの特徴は豆腐とネギの相性の良さ!! もうやっこでネギとの相性は実証されているので間違いなく美味しいですよ。
細ネギ
約3分の1(小口)残りの青い葉の部分3本
木綿豆腐
半丁
卵
1個(Lサイズ)
A顆粒だしの素
小さじ半
A白だし
小さじ半
Bごま油
小さじ半弱
Bごま
適量
B塩
少量
コツ・ポイント ・豆腐は再度、ざる等で水切りするのが面倒な場合はレンチンする際に重しを乗せるとかなり切れます。 ・豆腐は裏ごしするのが一番ですが手などで握り潰しても比較的滑らかになります。 ・動画内ではフライパン返しで勢いよくやっていますが慣れない方は蓋をしてひっくり返し再度、フライパンに流し入れると簡単ですよ。 ・基本、そのまま食べるだけでめっちゃ美味しいですが酢醬油なんかもかなりあいます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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