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簡単!地味だけどヤミツキ!揚げレンコンの甘酢あえ

簡単!地味だけどヤミツキ!揚げレンコンの甘酢あえ ✔︎ヤミツキレシピ ✔︎れんこんのおかず ✔︎フライパンレシピ 香ばしく揚げたホクしゃき食感の レンコンを簡単甘酢にからめたおかず。 見た目地味なんだけど お箸止まりません💦 POINT*:.。..。.。o○ +味付け楽チン化 +揚げて絡めるだけ

材料 (4人分)

  • レンコン

    400g

  • 片栗粉

    大さじ3

  • Aぽん酢

    大さじ4

  • A砂糖

    大さじ1

  • A輪切り唐辛子

    小さじ1/2

  • 揚げ油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
料理モード
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  • 1、レンコンは1センチほどの厚さの いちょう切りにして、ポリ袋に 入れ、片栗粉を加えてまぶす。
  • 2、Aをボウル入れて混ぜておく
  • 3、フライパンに底から5ミリほどの 高さまで油を入れ1を揚げ焼きにする
  • 4、油をきった3を温かいうちに2に加え ボウルを振りながら絡める

投稿者からのコメント

✍️ブログでは後追いになりますが、 細かい工程のポイントを合わせてご紹介してます。 プロフのリンク🔗からご覧 いただけます。

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