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ひよこ豆とタコのサッと煮

JuJu

JuJu

シンプルな味つけなのに旨みたっぷり！なのは材料タコのおかげ⁇タコは加熱し過ぎると硬くなるので、サッと仕上げるのがポイント！ササッとできるおつまみです💕

材料

  • ひよこ豆水煮

    100g

  • 茹で蛸

    100g

  • ニンニク

    1片

  • オリーブ油

    大さじ1

  • イタリアンパセリまたはパセリ

    適量

  • 塩

    各適量

  • コショウ

    各適量

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手順

料理モード
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  • ① タコはぶつ切り、にんにく、イタリアンパセリ(またはパセリ)はみじん切りにする。
  • ② 鍋にオリーブオイルとにんにくを加えて火にかけ、かおりがするまで炒め…
  • ③ ひよこ豆を加えてさっと炒め、
  • ④ 水1/4カップと塩ひとつまみ加えて弱火で5分煮る。
  • ⑤ タコを加えてさっと煮、塩、こしょうで味を整え、火を止める。
  • ⑥ お皿に盛り、イタリアンパセリをふりかけて出来上がり！

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