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生ハムとカリフラワーのサラダ

大家輝│ooya hikaru

大家輝│ooya hikaru

生ハムとカリフラワーのサラダ。 生のカリフラワーは、すごい美味しいって知ってた？🥹 カリフラワーを生で食べると、とてもシャキシャキしていて、フレッシュな味わいが感じられます😋 今回はそんなカリフラワーを使った簡単オシャレなサラダをご紹介。 めちゃくちゃオススメなので、ぜひ一度お試しくださーい🧑‍🍳

材料 （2-3人分）

  • カリフラワー

    180g

  • 生ハム

    適量

  • ◯オリーブオイル

    大さじ1

  • ◯レモン果汁

    小さじ2

  • ◯塩

    ふたつまみ

  • ◯ブラックペッパー

    適量

  • ◯パセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分
料理モード
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  • ①カリフラワーは茎から小房を取り、よく洗った後、水気をしっかり拭き取り、厚さ5mm程度の薄切りにする。
  • ②ボウルに（A）を入れ、とろみがつくまでよく混ぜる。
  • ③切ったカリフラワーを入れ、さっと和える。
  • ④お皿に盛り付け、生ハムをのせる。
  • ⑤ブラックペッパーとパセリをかける。

投稿者からのコメント

*ドレッシングをよく混ぜて、とろみをつけることで、カリフラワーによく絡むようになります。 *カリフラワーできる限り新鮮なものを使うと美味しく食べられます。表面が茶色になってきているものは、加熱して食べましょう🧑‍🍳

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コメント (4件)