チリコンカルネ
お豆好きにオススメのお豆のお料理。私は夏バテしそうな時によく食べます。なぜか食欲が回復する一品です。パンと一緒に如何? 🍀材料(作りやすい量)🍀 牛ひき肉(※) 150g キドニービーンズ(水煮) 250g 玉ねぎ1/2個 ピーマン 1個 ニンニク1かけ A. チリパウダー、レッドペッパー、クミン パウダー 各小さじ1 粗挽き黒胡椒 少々 B. トマトピューレ 100cc B 水 100cc B塩 小さじ12/1 サラダ油 大さじ1 (※) レシピ動画は豚ひき肉を使用しています 🍀作り方🍀 [1] 玉ねぎ、ピーマン、ニンニクはみじん切りにする。 [2] 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し1を入れて炒め、しんなりしたらひき肉を加える。 [3] ひき肉がバラバラになったらAを全て加えて炒め [4] かおりがたったらBと水気を切ったキドニービーンズを加え [5] 15分煮る。 [6] 塩で味を整え [7] 出来上がり ■このレシピの生い立ち いつから作ってるのか???誰に教わったが???わからない…でも、ずっと作ってるお気に入りメニューです! #チリコンカルネ #チリコンカン #キドニービーンズ #豆 #お豆大好き #チリパウダー #おうちごはん #おうちカフェ #おうち時間 #メキシカン #メキシコ料理 #テクスメクス料理
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