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チリコンカルネ

JuJu

JuJu

お豆好きにオススメのお豆のお料理。私は夏バテしそうな時によく食べます。なぜか食欲が回復する一品です。パンと一緒に如何？

材料

  • 牛ひき肉(※)

    150g

  • キドニービーンズ(水煮）

    250g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ピーマン

    1個

  • ニンニク

    1かけ

  • A. チリパウダー、レッドペッパー、クミンパウダー

    各小さじ1

  • 粗挽き黒胡椒

    少々

  • B. トマトピューレ

    100cc

  • B 水

    100cc

  • B塩

    小さじ12/1

  • サラダ油

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • [1] 玉ねぎ、ピーマン、ニンニクはみじん切りにする。
  • [2] 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し1を入れて炒め、しんなりしたらひき肉を加える。
  • [3] ひき肉がバラバラになったらAを全て加えて炒め
  • [4] かおりがたったらBと水気を切ったキドニービーンズを加え
  • [5] 15分煮る。
  • [6] 塩で味を整え
  • [7] 出来上がり

投稿者からのコメント

■このレシピの生い立ち いつから作ってるのか？？？誰に教わったが？？？わからない…でも、ずっと作ってるお気に入りメニューです！

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