簡単 エビドック　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背わたを取り、剣先、尻の先を切り落としておきます。
2. 1. エビは尾を残して殻をむき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、竹串を刺します。
3. 2. ボウルに生地の材料を入れ、混ぜ合わせます。
4. 3. 1を絡めます。
5. 4. 鍋に底から3cm程の揚げ油を注ぎ、160℃に熱します。表面がきつね色になり、エビに火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
6. 5. 器に盛り付け、ケチャップをかけて完成です。