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とろーりチーズのつくね串　レシピ・作り方

「とろーりチーズのつくね串」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
29件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

とろーり伸びるチーズが入った、お手軽つくねのご紹介です。卵黄をたっぷり絡めて召し上がってみてくださいね。どなたでも簡単にお作りいただけますよ。お酒のおつまみにもぴったりの一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

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材料（4本分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 長ネギはみじん切りにします。
  2. 2 スティックモッツァレラチーズは半分の長さに切り、竹串を2本ずつ刺します。
  3. 3 ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れ、粘りが出るまで混ぜます。
  4. 4 4等分にし、2を包みます。
  5. 5 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を入れて両面を焼きます。焼き色がついたら弱火にし、蓋をして10分程蒸し焼きにします。
  6. 6 鶏ひき肉に火が通ったら、たれの材料を入れて弱火で絡めながら加熱します。
  7. 7 火から下ろして器に盛り付け、卵黄を添えて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.6
29件のレビュー
たべれぽの写真
まひる
まひる
2021.5.23
4.8
モッツァレラチーズ🧀がなかったので、スライスチーズを使いました。チーズが溶けていて美味しかったです♪ また作りたいです😊
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Harumi
Harumi
2020.3.28
美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
snow
snow
2024.1.22
5.0
タレには砂糖も少し入れました。 甘辛ダレが とっても美味しい♡ 卵黄を たっぷり絡めて頂きました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2021.11.29
5.0
チーズは無しで作りましたがとっても美味しかったです💗卵を絡めると尚更美味しい！次はチーズ入りで作ってみます😊
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おさる
おさる
2023.1.21
4.2
ハンバーグ風でしたが美味しかったです。 又作ります！
たべれぽの写真
ゆこ
ゆこ
2022.9.18
4.0
味付け濃い目でボリュームも満点。チーズはモッツァレラとナチュラルテーズを使いました。卵を付けて食べるとマイルドです。
たべれぽの写真
S
S
2022.8.2
4.4
四人前で鶏ミンチ500g使いました。モッツァレラチーズはベビーチーズの四角いものを半分にして、竹串だと焼く時に邪魔💦なのでつま楊枝にしました。生卵が苦手なので卵黄は付けずに食べましたが美味しかったです。
たべれぽの写真
ともせん
ともせん
2022.7.21
4.2
串焼きではなくハンバーグタイプにしましたが、美味しくできました(*^^*) 少し硬くなったのは片栗粉が多かったのか、胸肉ひき肉だったからか…。 次回は、少しアレンジしてみたいと思います(^o^)

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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