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エリンギの卵海苔巻き　レシピ・作り方

「エリンギの卵海苔巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
20 分
費用目安
250 円

ごはんのおかず、おつまみにぴったり、エリンギとキムチをごま油で炒め、卵で巻いて韓国風にしました。キムチのピリ辛が食欲そそる美味しいレシピになってますよ。のりは韓国のりを敷いて巻いていただいてもおいしく召し上がれますよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 エリンギは手で裂きます。
  2. 2 フライパンにごま油と1を入れ、中火で炒めます。
  3. 3 エリンギがしんなりしたら、キムチを加えて軽く混ぜ、ボウルに移します。
  4. 4 ボウルに卵、(A)を入れて溶きます。
  5. 5 フライパンにサラダ油をひき、4を入れて薄く広げ、弱火で焼いていきます。
  6. 6 卵が固まったら箸でひっくり返し軽く焼き、粗熱を取りまな板に移します。
  7. 7 6にのり、3を乗せて巻いていきます。
  8. 8 7をさらにのりで巻いて6等分に切り、お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 卵をひっくり返す時は、お箸や木べらなど使いやすい物でひっくり返してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2017.11.18
卵２個で作ったらフワフワに仕上がり巻くのは大変だったけど美味しく頂きました👌
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
幸咲もも
幸咲もも
2017.10.8
❤️❤️

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
卵２個とレシピにはありますが画像では１個に見えるのですがどちらが正しいですか？レシピ通りに２個で作ってみましたが〰️
kurashiru
kurashiru
ご指摘いただきありがとうございます。また、混乱させてしまい申し訳ございません。卵は1個を使用しております。また、2個でお作りしても卵が分厚くなりおいしいですよ。これからもクラシルをよろしくお願い致します。

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