とろーり ダブルチーズタッカルビ風鍋 レシピ・作り方

「とろーり ダブルチーズタッカルビ風鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ボリューム満点なチーズダッカルビ風鍋のご紹介です。辛味とコクがたっぷりで、ご飯にもお酒にも合う一品です。一味唐辛子の辛味がアクセントになり、止まらないおいしさです。お好きな具材を加えてアレンジしてみてください。

材料(4人前)

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 キャベツは一口大に切ります。さつまいもは1cm幅の半月切りにします。玉ねぎは1cmのくし切りにします。にんじんは短冊切りにします。
  3. 2 カマンベールチーズは十字に切りこみを入れます。
  4. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4 ボウルに入れて、漬け込み調味料の材料を入れてよく揉みこみます。
  6. 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて5分程炒め火から下ろします。
  7. 6 土鍋に水、1を入れて蓋をし、沸騰したら中火で10分程煮込み、5を入れて蓋をします。
  8. 7 中火で10分程煮込み、鶏もも肉に火が通ったらピザ用チーズ、2を入れて蓋をして加熱し、カマンベールチーズが溶けたら火から下ろします。
  9. 8 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

さつまいもはじゃがいもでも代用できます。辛味が苦手な方は一味唐辛子の量を調整してください。さつまいもは煮崩れしやすいので気を付けてください。

たべれぽ

4.6
22件のレビュー
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りんごばたー
りんごばたー
2021.4.5
おうちでこんなに美味しい鍋が食べられるなんて感動です!
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おにぎりクンヤ
おにぎりクンヤ
2020.12.14
タッカルビ食べたことないけど韓国って味で好きでした! チーズたっぷり入れるの幸せ過ぎた〜❤
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Summary
Summary
2021.3.9
美味しかったです( *´艸`)
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーfbbc4c
ユーザーfbbc4c
2022.5.17
おイモが合います♡ 食べてから写真を撮ったので…💦 チーズがとろけて、本当に美味しかったです、リピート決定!!
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心愛
心愛
2022.3.21
リピートします!!!
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ユーザー9627ba
ユーザー9627ba
2024.7.21
美味しかったです!チーズはたっぷりな方がいいですね!また作ります!
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ジュリアン
ジュリアン
2023.1.29
2人分だったので水と調味料は半量で。 一味がなくて七味にしましたが、もう少し減らしてもよかったかな。 鶏もも肉の代わりに、鶏ひき肉にプラスネギ、卵、塩、片栗粉で簡単なつくね風お団子を焼いてからお鍋へ入れて、漬け込み汁は上から回し入れて煮込みました。 お豆腐も追加。 カマンベールをつけて食べると…なんとも言えないまろやかさで 最高でした✨
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ユーザーb5bb62
ユーザーb5bb62
2022.11.16
鶏肉と豚バラで2回作りました♪ 我が家ではカマンベルチーズではなくとろけるチーズで代用しましたが、とっても美味しくいただけました💓 お野菜が甘くて、身体がとても温まるので寒い日にぴったりです✨

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • コチュジャンの代用はありますか?

  • コチュジャンは省いて作ることができますか?

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