とろーり ダブルチーズタッカルビ風鍋 レシピ・作り方
「とろーり ダブルチーズタッカルビ風鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ボリューム満点なチーズダッカルビ風鍋のご紹介です。辛味とコクがたっぷりで、ご飯にもお酒にも合う一品です。一味唐辛子の辛味がアクセントになり、止まらないおいしさです。お好きな具材を加えてアレンジしてみてください。
材料(4人前)
手順
- 準備 にんじんは皮をむいておきます。
- 1 キャベツは一口大に切ります。さつまいもは1cm幅の半月切りにします。玉ねぎは1cmのくし切りにします。にんじんは短冊切りにします。
- 2 カマンベールチーズは十字に切りこみを入れます。
- 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4 ボウルに入れて、漬け込み調味料の材料を入れてよく揉みこみます。
- 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて5分程炒め火から下ろします。
- 6 土鍋に水、1を入れて蓋をし、沸騰したら中火で10分程煮込み、5を入れて蓋をします。
- 7 中火で10分程煮込み、鶏もも肉に火が通ったらピザ用チーズ、2を入れて蓋をして加熱し、カマンベールチーズが溶けたら火から下ろします。
- 8 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
さつまいもはじゃがいもでも代用できます。辛味が苦手な方は一味唐辛子の量を調整してください。さつまいもは煮崩れしやすいので気を付けてください。
たべれぽ
りんごばたー
2021.4.5
おうちでこんなに美味しい鍋が食べられるなんて感動です!
3人のユーザーが参考になった
おにぎりクンヤ
2020.12.14
タッカルビ食べたことないけど韓国って味で好きでした!
チーズたっぷり入れるの幸せ過ぎた〜❤
3人のユーザーが参考になった
Summary
2021.3.9
美味しかったです( *´艸`)
2人のユーザーが参考になった
ユーザーfbbc4c
2022.5.17
おイモが合います♡
食べてから写真を撮ったので…💦
チーズがとろけて、本当に美味しかったです、リピート決定!!
1人のユーザーが参考になった
心愛
2022.3.21
リピートします!!!
1人のユーザーが参考になった
ユーザー9627ba
2024.7.21
美味しかったです!チーズはたっぷりな方がいいですね!また作ります!
ジュリアン
2023.1.29
2人分だったので水と調味料は半量で。
一味がなくて七味にしましたが、もう少し減らしてもよかったかな。
鶏もも肉の代わりに、鶏ひき肉にプラスネギ、卵、塩、片栗粉で簡単なつくね風お団子を焼いてからお鍋へ入れて、漬け込み汁は上から回し入れて煮込みました。
お豆腐も追加。
カマンベールをつけて食べると…なんとも言えないまろやかさで
最高でした✨
ユーザーb5bb62
2022.11.16
鶏肉と豚バラで2回作りました♪
我が家ではカマンベルチーズではなくとろけるチーズで代用しましたが、とっても美味しくいただけました💓
お野菜が甘くて、身体がとても温まるので寒い日にぴったりです✨
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
コチュジャンの代用はありますか?
コチュジャンは省いて作ることができますか?
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