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あったか鶏ごぼうのみそ煮こみうどん　レシピ・作り方

「あったか鶏ごぼうのみそ煮こみうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
15 分
費用目安
200 円

鶏ごぼうのみそ煮こみうどんのご紹介です。鶏もも肉とごぼうの旨味がみそ風味のスープによく合い、とてもおいしいですよ。お昼ごはんや夜食にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
  2. 1 ごぼうはささがきし、水に10分程さらして水気を切ります。
  3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2を入れ、両面に焼き色がつくまで2分程炒めます。
  5. 4 1を入れて中火で炒め、全体に油が回ったら水、(A)を入れて3分程加熱します。
  6. 5 鶏もも肉に火が通ったら、うどんを入れてパッケージの表記通りに加熱します。
  7. 6 うどんがやわらかくなったら弱火にし、みそを溶かし入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

みそは沸騰させると風味が飛んでしまうので、溶かし入れた後は火加減に注意してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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