レンジで簡単 鶏もも肉のトマト煮込み　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. トマトは2cm角に切り、ブロッコリーは一口大の大きさの小房に切り分けます。ニンニクは包丁で軽く潰し、パセリはみじん切りにします。
3. 2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩、白ワインを揉み込み、薄力粉をまぶします。
4. 3. 耐熱のボウルに1、2、(A)、ニンニク、ローリエを入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで7分程加熱します。取り出して混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジでさらに3分加熱します。
5. 4. 火が通ったら器に盛り付け、パセリを振って完成です。