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クセになる ラム肉入り野菜炒め 　レシピ・作り方

「クセになる ラム肉入り野菜炒め 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
16件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

いつもの野菜炒めとはちょっとちがう、ラム肉がクセになる一皿です。 簡単に作れて、ガッツリ食べれるレシピです。夕ごはんのメイン料理や大皿料理、食卓にもう一品欲しい時などに最適です。 お好みで冷蔵庫に余ってしまった野菜を加えても美味しく頂けるので、自分好みにアレンジしてみて下さい。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 ニンニクは3mm幅に薄切りにします。
  2. 2 キャベツは一口大に切ります。にんじんはヘタを切り皮を剥き、3mm幅の短冊切りにします。
  3. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 フライパンにごま油をひき、1を入れ中火で炒めます。ニンニクの香りが立ってきたら、ラム肉を加え塩こしょうをし中火で炒めます。
  5. 5 お肉に火が入ったら、2を加えて強火で炒めます。
  6. 6 野菜に火が入ったら、弱火にし3を加えて更に炒め火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・ニンニクはすりおろしニンニクでも代用可能です。その場合は、お肉と一緒に炒めて下さい。

たべれぽ

4.4
16件のレビュー
たべれぽの写真
みかん
みかん
2021.8.10
4.6
今年いちばんの暑さの中、買い物に出るのも一大決心が。。。お腹は空くし、味付けはレシピ通りで冷蔵庫にあった夏野菜で作りました。パプリカ、ピーマン、エリンギ、ミニトマトを使ってます。
3人のユーザーが参考になった
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きみばち
きみばち
2022.4.24
5.0
タレ少なくないかな？と思いましたが丁度いい味付けでとっても美味しかったです✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ごんすけ
ごんすけ
2021.12.13
4.5
キャベツ、人参のかわりにたまねぎ。 最近ラム肉にはまってます。 おいしいです！
1人のユーザーが参考になった
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ma
ma
2019.9.6
甘くないタイプのジンギスカン風。。
1人のユーザーが参考になった
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なつ
なつ
2019.1.5
ちょっと焦がしちゃいましたが、おいしかったです！
1人のユーザーが参考になった
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Mibe Kyo
Mibe Kyo
2017.11.10
おいしかったです また作ろうと思います！
1人のユーザーが参考になった
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あっきー
あっきー
2022.6.6
5.0
美味しかったです！パクパクと箸が進む味付けでした♪今回は長ネギとキャベツにしましたが、次回はにんじんを入れてみます

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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