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コリコリ食感 きくらげのお味噌汁 レシピ・作り方
「コリコリ食感 きくらげのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きくらげと卵のお味噌汁です。コリコリとしたきくらげとふわふわの卵の二つの食感をお楽しみいただけます。 長ねぎを入れることで、味にアクセントがつきますよ。簡単に作ることができるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. きくらげは水で戻しておきます。硬いところがあれば取り除きます。
- 1. きくらげは千切りにします。
- 2. 長ねぎは小口切りにします。
- 3. 沸騰したお湯に1、2を入れひと煮立ちさせます。
- 4. 顆粒だしを加え、みそを溶かし入れます。
- 5. 溶き卵を回し入れ卵に火が通ったら、火からおろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
卵を入れて少し卵に火を通してからかき混ぜると、ふわふわに仕上がります。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
4.2
Sakaki
2020.3.29
味噌汁にきくらげは思いつかない！いつもと違う味噌汁で美味しかったです👌ネギの代わりに小松菜で緑をプラスしました。
4人のユーザーが参考になった
餃子大好き💕
2021.9.16
キクラゲ＝中華のイメージだったけどお味噌汁にもあいますね。長ネギのかわりに玉葱で作りました。
3人のユーザーが参考になった
黒パン
2019.11.7
余ったきくらげの消費に、、美味しかった！
3人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2019.12.10
No.91
15分くらいあれば作れます‼️
今度は味噌もっと入れてみようかな！
1人のユーザーが参考になった
mmmmmmmm
2018.10.19
椎茸も追加しました！美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
withmushroom
2018.8.10
ネギなしで作りました。きくらげがコリコリしておいしいです。
1人のユーザーが参考になった
yukip
2023.8.7
生きくらげで作る場合は石土を先に切り落とす、と。
かぼちゃコロッケ
2022.3.30
味が薄そうだと思いましたがちょうど良かったです。
簡単に美味しく作れました。
yu
2022.2.19
キクラゲが食べたくて作りました！簡単で食感も良い😋
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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