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コーンとあさりの具沢山スープ レシピ・作り方
「コーンとあさりの具沢山スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あさりとコーンの具沢山スープです。ごはんにもパンにも合わせやすい風味で、朝食や休日のランチにもぴったりですよ。コーンやじゃがいもの甘味とあさりの旨みがスープに溶け込んだ美味しさを、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. じゃがいもは皮を剥いて芽を取り1cm角に、にんじんは皮を剥いて5mm角に、玉ねぎは1cm角に切ります。
- 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. 鍋に有塩バターを入れて中火で温め、1、2、コーンを入れて炒めます。
- 4. 全体がしんなりしたらあさり水煮を煮汁ごと入れ、(A)を加えて中火で煮立てます。
- 5. 野菜が柔らかくなったら牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を調えます。パセリを振りかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
コーンは缶詰、レトルトパック、冷凍などでも良いですし、生のものでも美味しく作れます。 あさりは水煮の缶詰を汁ごと使いましたが、生のむき身でも、冷凍でも作れます。その場合は水を少し増やしてください。 固形ブイヨン1個は、固形コンソメ1個やコンソメ顆粒小さじ2でも代用できます。 塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
リーナ
2023.7.27
ベーコンがなかったので
ハム代用◎
シーフードミックスを使って
にんじん・じゃがいもは
カットして600W5分レンチン。
時短ですぐできました♪
具沢山で美味しかったです♡
7人のユーザーが参考になった
きみ
2021.8.4
材料2倍で作りました。味見をしたら、あっさりしていたのでとろけるチーズを1枚入れました。もう少し濃厚のスープが好きなので次は2.3枚入れてみようかなと思います。
3人のユーザーが参考になった
TKHR65
2020.3.19
豆乳で作りました。とても美味しかったです♪🎶
3人のユーザーが参考になった
miho
2017.10.8
あさりの水煮をベビーホタテに変えて作ってみました！美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
さき
2023.5.23
牛乳→豆乳、ブイヨン→コンソメ、ベーコン→ウインナーです！
冷凍あさりを使いました😊
めちゃくちゃ美味しいです❤️
2人のユーザーが参考になった
みぽ
2020.2.23
アサリは日本酒で蒸してから使いました。美味しかったです😊
2人のユーザーが参考になった
ぽぴー
2022.2.28
ほうれん草とチーズ少し追加しました。クラムチャウダー初めて作ったけど、とっても美味しかった！
1人のユーザーが参考になった
くりようかん
2021.8.14
いんげんをプラスして、二倍の分量で作りました。じゃがいもはメークインです。あさりの旨みに野菜がたっぷり、朝食にバッチリ！！とても簡単で美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
Kmama
2020.4.30
美味しすぎた〜〜。豆乳で作った。
人参忘れちゃったけど、、また作る。
お金かかるけど、、
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
松潤＆翔君LOVE💖💖💖💖😍
どうして、あさりの水煮の缶詰を汁ごと使うんですか❓
kurashiru
あさりの水煮の缶詰の汁にはだしが出ているので、一緒に使うことで風味が豊かになるからです。
ぜひ試してみてくださいね。
名前苗字
固形ブイヨンは何か代用できるものはありますか？
kurashiru
固形ブイヨン1個は、固形コンソメ1個やコンソメ顆粒小さじ2でも代用できますよ。
塩加減はお好みで調節してみてくださいね。
美味しくできますように。
♡shocora♡
あさりの水煮というのは缶詰ですか？
kurashiru
あさりの水煮は缶詰を使用しました。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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