鶏団子と長ねぎのくずきりスープ　レシピ・作り方

「鶏団子と長ねぎのくずきりスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つるんとのどごしのいいくずきりを、もっちりとした鶏団子と共に煮込みスープにいたしました。さっぱりとしたスープに鶏の旨味が溶け出しくずきりと絡みよく合います。簡単においしいスープがお作りいただけますのでぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
  2. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに2、残りの鶏団子の材料を入れて、粘り気が出るまで混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
  4. 4. 鍋にお湯を沸かして1、3を入れ蓋をして火が通るまで5分ほど中火で煮込みます。
  5. 5. くずきり、(A)を入れて中火のまま5分ほど煮込みくずきりが柔らかくなったら火から下ろし、器によそってできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。くずきりのゆで時間は、パッケージに表記の時間に従ってゆでてください。

たべれぽ
4.4

27件のレビュー
たべれぽの写真
前島
前島
2022.6.17
くずきりはなかったので、鶏団子と長ネギで。 しみる美味しさでした～♪
たべれぽの写真
yc
yc
2022.2.16
マロニーいれすぎましたー！1000mlで作って味いい感じになるように調味料を味見しながら入れました！美味しかったです😋肉団子冷凍の使うと便利

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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