ニラと牛肉のコチュジャン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは5cm幅に切ります。
2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
3. 3 フライパンにごま油、2を入れて弱火で炒めます。香りが立ったら中火にして、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
4. 4 牛こま切れ肉の色が変わったら1を入れて中火で炒めます。全体に油がまわったら、(A)を入れて炒め合わせ、味がなじみ、牛こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、トッピングを散らして完成です。