めんつゆで簡単 キムチ肉じゃが　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2. 玉ねぎは6等分のくし切りにします。
4. 3. 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
5. 4. 中火で熱した鍋にごま油をひき、3、キムチを入れ豚バラ肉の色が変わるまで炒めます。1、2を加え油がなじむように炒めます。
6. 5. 中火のまま煮汁の材料を入れ、ひと煮立ちしたら蓋をして弱火にし豚バラ肉に火が通り、じゃがいもがやわらかくなるまで10分程煮ます。
7. 6. 蓋を外し、煮汁が半量程になるまで中火で加熱し火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。