れんこんと鶏肉のカレー炒め物 レシピ・作り方
「れんこんと鶏肉のカレー炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とレンコンを炒め合わせ、カレールーを使って味付けを行うので、とても簡単に仕上がる一品です。お好みの辛さのカレールーを使って自分好みの味付けをお楽しみいただけますよ。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. レンコンは皮を剥いておきます。鶏もも肉は余分な脂を取り除いておきます。
- 1. レンコンは縦半分に切ってから5mm幅の薄切りにし、酢水に5分さらします。
- 2. カレールーは細かく刻みます。
- 3. 鶏もも肉は一口大に切り塩こしょうを振りなじませます。
- 4. フライパンを中火で熱しサラダ油を入れ3を色が変わるまで炒めます。
- 5. 水を切った1を加え中火でよく炒めます。
- 6. 水、2、しょうゆを加え炒め合わせ、水分を飛ばしたら皿に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
・カレールーはお好みの辛さのものをご使用ください。 ・れんこんは酢水にさらす事によって変色を防いでいます。
たべれぽ
4.4
4.4
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