ゴマだれで野菜たっぷりそぼろごはん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 大根は5mm角に切ります。
3. 2. エリンギ、ニラ、ミョウガはみじん切りにします。
4. 3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れ炒めます。
5. 4. 火が通り、透明になったら鶏ひき肉を入れ半分ほど火が通ったら2、ごまだれを加えます。鶏ひき肉に火が通り、汁気がなくなったら火から下ろします。
6. 5. 器にごはんを盛り、4、温泉卵をのせたら完成です。