ひなまつりに 華やか寿司ケーキ レシピ・作り方

「ひなまつりに 華やか寿司ケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひなまつりやお祝いの時に!簡単なのに、とっても華やかな寿司ケーキです。 酢飯を作ったら、あとは型にはめこんでいくだけ!お好みの具材を使って、楽しくデコレーションしてくださいね。まわりに貼り付けたウインナーがタルトみたいで可愛らしいですよ。

材料(1台分(内径15cm))

手順

  1. 準備 ウインナーをお湯でボイルします。
  2. 1 ごはんに(A)を加えてよく混ぜ合わせ、3等分します。1つに桜でんぶを、もう1つに青のりを加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 2 ケーキ型にラップを敷き、錦糸卵を敷き詰めたら1の桜でんぶ→白いごはん→青のりごはんの順番で敷き詰めていきます。
  4. 3 きゅうりをピーラーでスライスし、サーモンとマグロで薔薇の形を作ります。 イカは小さめに切り、ウインナーは縦横半分に切ります。
  5. 4 2を型から外し、まわりにウインナーを飾ります。
  6. 5 4に3といくらをトッピングして、出来上がりです。

コツ・ポイント

酢飯は、粗熱を取ってから型に敷き詰めていってください。また、時間に余裕がある場合は型から外す前に冷蔵庫などで20分程寝かせておくと良いです。 飾り付けに使用した具材はお好みで変えていただいても大丈夫です。

たべれぽ

4.8
11件のレビュー
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にゃみ
にゃみ
2021.3.7
家族が多いので、ケーキの型では足りないと判断し、タッパーを型にしました。作ってる時も楽しかったですし、味も美味しくでき、あっという間に完食しました!簡単で美味しくできるので、また来年もひな祭りに作りたいです⭐︎
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myi
myi
2021.3.4
ひなまつりに作りました。 ちらし寿司作りは初挑戦でしたが、とても華やかな見た目で、簡単に作ることができて大満足です。 ちくわ好きの主人のためにちくわで囲いました。 主人も大変喜んでくれました。
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Aya
Aya
2021.3.4
徳川のお寿司😃美味しかったので、近々ミニを😃 作ります‼️
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hina***
hina***
2021.3.3
ひな祭りに❀桜でんぶの部分には鮭のほぐし身も混ぜ込みました♡彩りが良いだけでなく、青のりの香りも良くて美味しかったです!お刺身で薔薇を作るのに苦労しました( ˊᵕˋ; )でも食卓がすごく華やかになるし作って良かったです!✿
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あ
2020.3.2
外側はカニカマで代用しました。祖母の誕生日にひな祭りと兼ねて作りました^^
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みくる
みくる
2022.10.10
母の誕生日に作りました♫ ちょっとしたサプライズはないかなぁ~と考えて、今年はケーキどうしようかなぁ~と思っていた時にはこのレシピを見つけました😳 とっても簡単にできるので、他の料理にも時間がけられ良かったです♫妹と一緒に作り、楽しく美味しくできました😋
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ごいち
ごいち
2020.3.2
ひな祭りケーキ作って見た
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アカピクミン
アカピクミン
2019.3.12
家族みんなで食べたかったのでケーキ大きい型で作りました。あと、周りをウインナーじゃなくてカニカマにしました。全然○です! 桜でんぷんおいし〜💕
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優斗ママ
優斗ママ
2019.3.3
綺麗に出来ました
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

MICKEY FOX
MICKEY FOX
ひな祭りはもう終わってしまいましたが、ケーキや甘いお菓子が苦手な 友人の🎉お祝い🎁🎂に 是非作ってみたいと思います🍀(^-^)/ アイデアいっぱいの料理を いつも有り難う御座います🎵

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