メチャ旨マヨチキン レシピ・作り方
「メチャ旨マヨチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏肉を一口大に切って、マヨネーズやカレー粉で下味をつけたら、あとはフライパンで焼くだけの簡単レシピです。こってり味でごはんがすすみます!お酒もすすんでしまいます!大人もこどもも好きな味。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1人前)
- 鶏もも肉 200g
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)はちみつ 大さじ1
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (B)マヨネーズ 大さじ3
- (B)片栗粉 大さじ1
- (B)カレー粉 小さじ1/2
- (B)パプリカパウダー 小さじ1/4
手順
- 1 鶏もも肉を小さめの一口大に切ります。
- 2 (A)で下味を漬け込んで10分休ませます。
- 3 (B)と和えて、中火で炒めます。
- 4 お皿に盛りつけたら完成です。
コツ・ポイント
鶏肉であればもも肉、胸肉、ささみでも美味しく作れますので、ぜひお試しください。調味料が焦げやすいので、肉は薄めに切って短時間で焼くとよいですよ。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2020.12.27
No.425
マヨチキンにサニーレタスとトマトを添えて、ワンプレートの形にしました‼️
2人のユーザーが参考になった
ことも
2022.1.26
少し焦げてしまいましたが、おいしかったです
1人のユーザーが参考になった
Namb Ayumi
2022.4.7
お弁当に入れてみましたが、マヨネーズの油がけっこう出ていたので、大丈夫かな…?
味見した感じ美味しいけど、鶏100でやったのに他の分量間違えてしまった💦小さじの分そのまま💦味濃くなってしまった!
私はわりと濃いめでも大丈夫なのでちょっと濃かったなくらいですが、夫は薄味好きなのでけっこうしょっぱかったそう。(横の浅漬けのせいもあるか?)
次は間違えないぞ!
パプリカパウダーなしです。
さな
2020.9.10
美味しかったです。
家族も美味しいと食べてました。
付け合わせにじゃがいもとにんじんをシリコンスチーマー、レンジで4分して、塩胡椒で痛めました。
Yasuko
2020.7.5
ムネ肉使いました。少し焦げてしまいましたが柔らかくしっとりとても美味しくできました!
ぴ👰🏻
2020.6.18
もう何回もリピートしてます!
たべれぽを参考にしてカレー粉は食べる時に付けるようにするとカレー無しバージョンも楽しめておすすめです♪
ぽてころ
2020.1.5
パプリカパウダーなし、はちみつを黒砂糖に変えてマヨネーズ少し少なめでつくりました。簡単で夫にも好評で美味しかったです♪
幸咲もも
2019.10.31
❤️❤️むね肉そぎ切りで
パプリカパウダー無しで
MOCHA
2018.12.23
簡単で美味しかったですが、彼氏は無言で食べてました😅
最後、一切れ残されたので微妙だったのかなぁ??💦
ちょっと焼きすぎちゃったのかな?💦
お肉がいけなかったのかな??
鳥の手羽トロってやつ使いました🌟
モモ肉と胸肉の中間っぽいやつです‼️
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
四月一日知子
カレー粉はなくても大丈夫ですか?
kurashiru
カレー粉はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
FURIOSA
マヨネーズが油の代わりになるのでサラダ油はひかなくてよかったでしょうか?
kurashiru
マヨネーズやお肉から油が出るのでフライパンには油をひかずに調理していただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
みゃ
添えてある野菜が気になったのですが…同じ味付けでしょうか?
kurashiru
動画ではパプリカやピーマンをフライパンで塩こしょうで炒めておりますが、お好みの野菜で大丈夫ですよ。
同じ味付けで炒めていただく場合は、先に油をしいたフライパンで野菜を炒めてお皿に取り出しておき、お肉を炒めてから取り出しておいた野菜を一緒に炒めていただくと彩りや歯ごたえよく仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。
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