かぼちゃのゴロゴロカレー炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. かぼちゃはところどころ皮をむき、600Wの電子レンジで4分加熱します。
2. 2. ブロッコリーはレンジで1分加熱し、ウインナーは3等分、パプリカは乱切りにし、にんにくは芽を取ってみじん切りにしておきます。
3. 3. フライパンににんにくとサラダ油を入れ加熱し、香りが出たらウインナーとパプリカを炒めます。
4. 4. 火が通ったらかぼちゃ、ブロッコリーを炒め、油が回ったら有塩バターを加え、カレー粉と塩こしょうで味を整えて完成です。