ハーブ香る 鶏もも肉とブロッコリーの洋風蒸し

作り方

• 準備.
  ミニトマトはヘタを取り除いておきます。鶏もも肉は余分な脂を取り除いておきます。
• 1.
  ブロッコリーは小房に分けます。
• 2.
  ニンニクは薄切りにします。
• 3.
  鶏もも肉は一口大に切ります。
• 4.
  中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて炒めます。香りが立ったら1、3を入れて炒めます。
• 5.
  鶏もも肉に火が通ったら弱火にし、ミニトマト、白ワイン、ハーブソルトを入れて混ぜ、蓋をして10分程加熱します。ミニトマトがしんなりしたら火から下ろします。
• 6.
  器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。