調味料2つで味つけ！鶏肉と根菜のメープル炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レンコンは皮をむいておきます。
2. 1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅の半月切りに、レンコンは1cm幅のいちょう切りにします。
3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに1を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油、2を入れ炒め、鶏もも肉に焼き色がついたら3を入れ炒めます。
6. 5. さつまいもとレンコンに焼き色がついたら中火のまま(A)を加え、鶏もも肉に火が通り、全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろします。
7. 6. フリルレタスを敷いた器に盛り付け、トッピングの材料を散らして完成です。