菜の花と鶏ささみのごまマヨサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. 菜の花はラップに包み、600Wのレンジで1分30秒加熱し、粗熱をとっておきます。
3. 2. 1を3cm幅に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみを入れ料理酒を振りかけたら、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで鶏ささみに火が通るまで3分加熱します。
5. 4. 3の粗熱が取れたら、手でほぐします。
6. 5. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、2と4を入れ和えます。皿に盛り付けたら完成です。