スイッチポンで簡単！鶏めし　レシピ・作り方

Name: スイッチポンで簡単！鶏めし
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 米 2合; 鶏もも肉 150g; 酒 小さじ2; ごぼう 1/2本; しめじ 80g; しいたけ 3枚; まいたけ 30g; 薄口しょうゆ 大さじ1; 顆粒和風だし 小さじ2; 塩 適量; 水 360ml; ごま油 大さじ1; 青ねぎ 10g

「スイッチポンで簡単！鶏めし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

40件

調理時間

30 分

費用目安

700 円

炊飯器に入れてスイッチを押すだけ！簡単に作れる鶏めしのご紹介です。ごぼうを加えることで食感も楽しめる一品です。お好みで山椒をかけるとピリッと味が引き締まり、大人な味わいになりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備米は研いで30分程浸水させます。
1 鶏もも肉は、一口大に切り、酒を揉みこみます。
2 舞茸としめじは石づきを取り、小房にわけます。しいたけは5mm厚に切ります。
3 ごぼうはささがきにします。
4 炊飯器に米、(A)を入れ、上に1,2,3を乗せて炊飯キーを押します。
5 炊けたらよく混ぜ合わせて器に盛りつけ、青ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

ごま油を入れる事で風味と旨味がアップします。ごぼうの太い部分のささがきは、ごぼうに縦に数ヶ所切り込みを入れてからささがきにすると、均等な大きさに切ることが出来ます。又、アクが強いので、ささがきにしたらさっと水にさらして下さい。

たべれぽ

4.4

40件のレビュー

umesibo

2021.12.2

4.5

栗ご飯を食べたくて。。味付けはこちらのメニューを参考にさせていただきました。醤油は薄口がなくて濃口で作りましたが美味しくできました。ちょうどいい塩加減でしつこくなかったです。楽しかったまた作ります。

8人のユーザーが参考になった

momo

2020.1.2

ゴボウを人参に代えて、更に油揚げを追加で入れて作りました(^^)ごま油の風味が効いていて美味しかったです♪

4人のユーザーが参考になった

rikuroro

2022.5.4

4.8

味付けはそのままの分量で3合で作りました。鶏肉は豚肉でキノコ類は干ししいたけのみです。ゴマ油が入っているのと干ししいたけの出汁のおかげで、薄くならずとても美味しい炊き込みご飯が出来ました。また、リピートしたいメニューになりました！

3人のユーザーが参考になった

Jreiko

2017.6.10

炊いている時から美味しそうな匂い！思ったよりあっさりで、たくさんいただいてしまいました。

3人のユーザーが参考になった

あられ

2019.10.6

柔らか目で味が少し薄かったので、次回は水分量に気をつけて再トライしてみます！

2人のユーザーが参考になった

kantan_menu

2021.11.22

4.4

油揚げ.人参.椎茸.鶏モモを使い麺つゆを少しプラスしました。ごま油の活躍か混ぜる時ごはんどうしのくっつきがなく混ぜ安く風味も良かったです。スイッチポンで簡単美味しくいただきました。

1人のユーザーが参考になった

クラリスママ

2020.6.25

初めて成功しました (≧∀≦)

1人のユーザーが参考になった

石川美佐子

2024.5.20

4.7

これは本当に簡単で美味しいですよ

chigusa harai

2024.3.20

5.0

倍量で人参も入れました♪とても美味しかったのでまた作ります♪

よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください

料理酒を使用しています。
酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。