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舞茸のガーリック醤油炒め レシピ・作り方
「舞茸のガーリック醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香り高いまいたけと、ニンニクとバターの香りが合わさって、シンプルですがとても風味豊かな一品です。簡単にさっと炒めて作れるので、あと一品欲しい時や時間のない日にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ニンニクは縦半分に切り芯を取り除き、薄切りにします。
- 2. まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 3. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 4. フライパンに有塩バター、鷹の爪輪切り、1を入れ弱火にかけます。
- 5. ニンニクの香りが立ってきたら2、3を入れ中火でまいたけがしんなりするまで炒めます。
- 6. (A)を入れ中火で炒め、全体に味が馴染んだら火から下ろし器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 有塩バターの代わりに無塩バターでもお作りいただけます。 辛味が苦手な方は鷹の爪輪切りはお好みで入れなくてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
りな
2021.1.7
とーっても美味しい！
ニンニク大量が最強。
バターでカリカリになったニンニク最強…
11人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2022.11.28
No.349 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦作るのが簡単で、すぐにできちゃいました😆よかったです☺️そして、味も本っ当に美味しかったです😍今回、にんにくを2個にしたので風味もしっかりしたし、味も本っ当に美味しかったです😋母達にもすごく大好評だったので、また作りたいです✨
9人のユーザーが参考になった
あや
2022.5.23
ボロニアソーセージも加えました✨簡単でとてもおいしくできました😋
6人のユーザーが参考になった
ター子
2023.4.25
ゆでたとりもも肉にかけて
いただきました♡
とっても美味しかったです♡
1人のユーザーが参考になった
ユーザー72ec00
2023.1.28
ベーコンとシャンタン入れたら美味かった。
香り付けにごま油も良い。
1人のユーザーが参考になった
yu_mom
2021.4.17
美味しかった
1人のユーザーが参考になった
momoka
2020.6.22
お弁当用に朝さっと作れました。
時間が経って味が馴染んでからのほうが
美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
ありさ
2024.11.6
黒胡椒はふっていませんが、味はしっかりついていました。
長ネギは先の方を薄く切ったので、多めに使いました。
にんにくのいい香りがしていました
まあまあ
2024.8.22
簡単でとてもおいしかったです。ちょっと味濃いめがおすすめです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
質問
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