層になったピーナッツバターフレンチトースト レシピ・作り方
「層になったピーナッツバターフレンチトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食パンを4枚も重ねた、とても贅沢なフレンチトーストのレシピです。ピーナッツバターの風味も絶妙で、止まらないおいしさです。層になっている断面も楽しめますよ。生クリームをたっぷり付けてお召し上がりくださいね。
材料(2人前)
手順
- 1 食パンは耳を切り落とします。
- 2 1/3の量の加糖ピーナッツバターを塗り、1をかさねます。同様に2回繰り返します。
- 3 ボウルに卵液の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 4 バットに3を流し入れ、2を両面浸し、ラップをして冷蔵庫で10分ほど置きます。
- 5 別のボウルにホイップクリームの材料を入れ、ハンドミキサーで角が立つまで撹拌します。
- 6 フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、4を焼き、両面に焼き色がついたら火から下ろします。
- 7 半分に切り、お皿に盛り、5、ミントを添えて完成です。
コツ・ポイント
加糖ピーナッツバターはお好きなジャムなどでアレンジ可能です。 卵液に浸して10分ほど置くことで卵液がしっかり浸透し、しっとりした仕上がりになります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
よくある質問
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