ほろにが アフォガードのフレンチトースト　レシピ・作り方

手順

1. 1. 食パンを4等分に切ります。
2. 2. バットに卵液の材料を入れて、ホイッパーで混ぜ合わせ、1を入れて両面に染み込むまで10分ほど置きます。
3. 3. エスプレッソを作ります。大きめの耐熱ボウルにコーヒー、水を入れて混ぜ、ラップをかけて600Wの電子レンジで30秒ほど加熱します。一度取り出してブランデー、砂糖を加えて混ぜ、再度600Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、粗熱を取ります。
4. 4. フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、2を入れて焼きます。
5. 5. 両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろします。お皿に盛り付け、バニラアイスをのせ、3をかけ、ミントを添えて完成です。