手羽元とポテトのトマトチーズスープ　レシピ・作り方

「手羽元とポテトのトマトチーズスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏手羽元とポテトで作る、トマトとチーズのスープはいかがでしょうか。鶏の出汁がでたコンソメトマトスープに、とろけたチーズがほっとあたたまる一品ですよ。ほくほくしたポテトもとても合います。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. じゃがいもは2cm角に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. 鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れます。
  4. 3. 中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、2と白ワインを入れて焼き色がつくまで焼きます。
  5. 4. 1と水、カットトマト缶、(A)を入れて中火で加熱します。沸騰したらアクを除き、蓋をして弱火で10分程じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
  6. 5. 蓋を開けピザ用チーズを入れて中火で加熱し、溶けたら火を止めます。
  7. 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みで、カットトマト缶を入れなくても美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ
4.4

31件のレビュー
たべれぽの写真
mari
mari
2021.6.3
煮ている時から、美味しい香りが。濃厚で美味しいスープでした。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ことも
ことも
2021.6.30
手羽中で作りました レシピ通りだと私には薄味だったので 塩胡椒を足しました トマトとチーズが合っておいしいスープです
1人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2024.7.3
トマト缶を多めにして作りました。チーズでコクが増して美味しかったです。
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キーウィ
キーウィ
2023.12.6
電気圧力鍋で作りました。じゃがいもがホクホクで美味しかったです。
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まりも
まりも
2023.2.2
材料も工程も簡単でとっても美味しかったです！ 手羽元から良いお出汁がでてこっくりさっぱりした体も温まるスープです。 玉ねぎとしめじも加えてみても。 我が家は少しアレンジを。 トマトはフレッシュトマトが安かったので缶詰の代わりに。刻んでお水少なめにして対応しました。 チーズはトースト用のとろけるタイプで代用◎ 初めにニンニクを刻んだものを炒めて、煮込む時にローリエを加えましたが、さらに深みが出て良かった！ ポテトもとろとろで美味しかった！ 温まりたい時にオススメです！ 【ポイント】 手羽元は使う20分前くらいから冷蔵庫から出して常温に、じっくり弱火で煮込むとちゃんとお肉に火が通ります！ 切り込みを入れるのも忘れずに。
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わかば
わかば
2021.11.10
ピザ用チーズをスープに溶かす発想が自分には無かったので驚きました。美味しかったです😊

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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