豚こま肉で簡単すき焼き風煮込み レシピ・作り方
「豚こま肉で簡単すき焼き風煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お家ですき焼きが手軽にパパッと作れるレシピです。フライパン1つで作れるので洗い物も少なく簡単に出来上がります。豚こま肉を牛肉に変えても美味しくいただけます。今晩の夕食にぜひいかがでしょうか。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. しらたきはパッケージの表記通りに下ゆでをして、水気を切っておきます。
- 1. しらたきは5cm幅に切ります。
- 2. 焼き豆腐は2cm幅に切ります。小松菜は根元を切り落とし、半分に切ります。玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に切ります。
- 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を入れて軽く炒めます。水分が飛んだら水、顆粒和風だしを入れてひと煮立ちさせます。
- 4. 中火のまま(A)を入れて混ぜ、2と豚こま切れ肉を入れ、蓋をして10分程煮込みます。
- 5. 豚こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しらたきは炒めることで、香りや食感がよくなりますよ。フライパンに豚こま肉を入れる際には、ほぐしながら入れてください。
たべれぽ
4.4
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