きゅうりのにんにく醤油漬け レシピ・作り方

「きゅうりのにんにく醤油漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんにく醤油の風味がしっかりと染み込んだ「きゅうりのにんにく醤油漬け」のご紹介です。夕食の準備でもう一品作りたい!という時に、すぐにできる一品です。ご飯と一緒に食べても、お酒のおつまみとして食べても美味しいので、ぜひお試しください!

調理時間:20分

費用目安:80円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. きゅうりは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. 漬け汁を合わせて、きゅうりを漬けて冷蔵庫で30分おき、完成です。

料理のコツ・ポイント

・濃いめがお好きな方は、1~2時間ほど冷蔵庫で漬けてください。 ・辛いものが苦手な方は、唐辛子を抜いても美味しくお召し上がりいただけます。 ・動画では、タッパーを使用していますが、具材を保存袋に入れて置いても構いません。

たべれぽ
4.3

42件のレビュー
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       バーミー
バーミー
2022.11.8
お酢は少し減らして漬けました。 潰したニンニクは細かく刻んで…☆ 輪切り唐辛子使用🌶 白だし少~し足して。 ジップロックでよく揉んだので 1時間でニンニク醤油が染みて すご~く美味しい漬け物でした♥
11人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.10.17
袋の中に入れて しばって冷蔵庫で漬けました◎ にんにく風味…おいしい。 にんにくを生姜に代えて さっぱり醤油にしても おいしかったです♪
4人のユーザーが参考になった
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そにっく
そにっく
2020.12.5
めちゃくちゃ美味しくてびっくりした!! きゅうりのおつまみいつも色んなの作ってきたけど、なんかイマイチしっくりこなかったけど、これは本当に美味しい!! 絶対リピします❣️
3人のユーザーが参考になった
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スンドゥブ
スンドゥブ
2021.10.5
ニンニクがほんのり効いてクセになる美味しさでした。 キュウリも包丁の背で少し潰してポリ袋で漬け込みました。
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ユーザー73d7e2
ユーザー73d7e2
2021.8.9
食べかけの写真になってしまいましたが、簡単でお酒のおつまみにピッタリの味で好評だったので、また作ります☆
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みーたろう*⑅
みーたろう*⑅
2019.9.11
写真が遠目ですが(笑) すぐに味もしみて、パクパク食べられる! にんにくが最高です!
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Ayako Nagano
Ayako Nagano
2016.9.3
2016.09.03 (sat.) lunch
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めぐみ
めぐみ
2024.6.17
半量で。 何度もリピートしています。 濃いので、漬け過ぎるのも注意。 夏にピッタリです。
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gembira
gembira
2022.8.19
ニンニクが効いて、美味しかったので、あっという間に食べてしまいました。 ごはんにもつまみにも合うし、また作ります。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

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Sin
Sin
酢は3倍酢ですか?
kurashiru
kurashiru
3倍酢ではなく、調味料の「酢」です。 砂糖の量が3倍酢より少ないレシピでご紹介しております。 ぜひお試しくださいね。
Sin
Sin
ありがとうございます<(_ _*)>

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