もう1品！という時に大活躍！仕上げのおだしがおいしさの決め手
材料 （2人分）
小松菜
200g
油揚げ
1枚
「ほんだし」
小さじ1/2
水
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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小松菜は4cm長さに切る。油揚げは4cm長さ1cm幅の短冊切りにする。
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「ほんだし」は水で溶いておく。
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フライパンに油を熱し、（1）の油揚げ・小松菜の軸・葉先の順に中火でサッと炒め、（2）を回しかけてひと炒めし、鍋肌からしょうゆを加えてサッと炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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